年末年始の営業のお知らせ

街にはクリスマスソングが流れ、
イルミネーションに彩られる季節となりました。

 

もう年末かぁ。ついこの前までお正月だったのに...と
年々、月日が過ぎるのが早く感じられます。
この感覚、「ジャネーの法則」って言うらしいですね。
気になる人は、調べてみてください。

 

 

さて、totoruの年末年始の営業は、以下のように行います。

 

12月29日は、18:00でクローズ(bar timeの営業は行いません)
12月30日から1月3日は、お休みを頂きます。
1月4日から通常営業です。


今年もあとわずか。
素敵な年末年始をお過ごしください。

ちゃんちゃんピザ

 

 

鮭と味噌の香りが食欲をそそる、「ちゃんちゃんピザ」が登場です。

味噌を練りこんだソースをベースに
モッツァレラチーズ、オニオンスライス、鮭、しめじ、万能葱と
盛りつけ、オーブンで焼き上げます。
焼きあがりの香りが、食欲をそそります。

北海道の漁師町の名物料理、「ちゃんちゃん焼き」をイメージしたピザ、
一度、ご賞味ください。

植村さんのチーズケーキの販売について

 


先日テレビ放送で、totoruが紹介され
放送の中で、当店で人気の「植村さんのチーズケーキ」も紹介して頂きました。
放送後、いつもより多くの方にご来店頂いており、嬉しい限りです。


「植村さんのチーズケーキ」を販売している
totoru と PaLuke では、販売方法が少しちがいますので、以下にまとめました。

 

 

●totoru
店内での提供のみ行っております。
チーズケーキのテイクアウト販売は行っておりません。

 

●PaLuke
店内での提供、そしてテイクアウト販売も行っております。
テイクアウト販売では、ホール(5号サイズと7号サイズの2種類)と
スティックタイプ、カットタイプのチーズケーキの販売をしております。

 

 

また、放送後チーズケーキのご注文が増えておりますので
たくさんご購入を予定されている方や、ホールケーキでのご注文を予定されている方は
お電話でご予約頂けると確実です。

お電話でのご予約は、PaLukeまでおかけください。

 

 

cafe&factory PaLuke
電話番号 03-3830-0283
営業時間 10:00 〜 21:00
定休日 月曜日
住所 東京都文京区小石川5-31-6文京パークハイツ102

秋の九州 うたとごはん

イベントのお知らせです!
🍁【秋の九州 うたとごはん】🍁

*10月23日 日曜日
*FOOD 11時30分〜21時00分(ラストオーダー)
*MUSIC 16時からの4部制
 Live Chargeなし チップ制
 
スタッフの出身ご当地イベントをやろう!

と思い立ったのがきっかけで企画したこちらのイベント。今回は九州!

FOODは鹿児島出身のtomomi。
https://www.facebook.com/tavernaminimo/?fref=ts
板橋でminimoという野菜とワインのおいしいお店のシェフ!
過去にtotoruでも何度も料理をふるまってくれてる心強い”おごじょ”です。
お酒も九州自慢の焼酎など用意します!

 

そしてMUSICのguest artistは、
〜熊本・阿蘇出身の濱野ゆりな〜
やさしい声をもった可愛らしい熊本女子です!
ギターとの音楽をお楽しみください。
*tip制のLiveです。

 

 

 

もしかすると当日はもれなく方言カフェに変わるかも!?
肌寒くなってきた近頃。ほんわか心があったまる1日をお楽しみください。
予約可。

ビリヤニプレートはじめました

 

 

ランチタイムと土日のカフェタイムに、ビリヤニプレートを新しく始めました。
ビリヤニとは、インドの米料理、
カレー味のピラフ・炒飯に似た食べ物です。

 

ビリヤニには、パクチーやレーズン・ミントなど、
味にクセがあるものが入っている印象がありますが
totoru のビリヤニは、多くの方に食べて頂きたいので、
パクチーなどは一切入れていません。

 

 

totoruでブレンドしたスパイスで味付けしたビリヤニに、
少しピリッとするナスのアチャール(ナスの酢漬け)
隠し味にクミンを加えたライタ(ヨーグルトと角切り野菜のサラダ)を
ワンプレートに盛りつけました。

 

インドの味totoru風をお楽しみください。

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